สตท.7 ร่วมสืบสานวัฒนธรรมล้านนา จำลองบรรยากาศกาดหมั้ว

ณ บ้านชาวสวน งานมหกรรมพืชสวนโลก

       สำนักงานตรวจบัญชีสหกรณ์ที่ 7 ร่วมสืบสานวัฒนธรรมล้านนา จำลองบรรยากาศ

กาดหมั้วในงานมหกรรมพืชสวนโลกเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งตามหลักฐาน

รูปภาพและจารึก กาดหมั้ว (ตลาด) มีอายุประมาณ 200-300 ปี เป็นวิถีชีวิตของชาวบ้าน

ที่นำของมาขายในอดีต สืบทอดมาจากบรรพบุรุษมาจนถึงปัจจุบัน บรรยากาศในการ

จับจ่ายซื้อของมีความเป็นกันเอง ได้พบปะพูดคุยกัน พ่อค้าแม่ค้าจะนำอาหารการกิน

ข้าวของเครื่องใช้ งานหัตถกรรม โดยเฉพาะอาหาร ซึ่งเป็นหัวใจของกาด แม่ค้าพ่อค้า

นั่งขายสินค้ากับพื้น มีโต๊ะเตี้ยๆสำหรับวางสินค้า เอาก้อม (เก้าอี้นั่งตัวเล็กๆ) วางไว้รอบๆ

อาหารมีทั้งคาวและหวานให้เลือกซื้ออย่างเต็มอิ่ม เช่น หมี่คั่ว แกงเมือง ข้าวเหนียว ไส้อั่ว

งาน้ำอ้อย ข้าวมิตู (ข้าวเหนียวมูลคลุกน้ำอ้อยโรยถั่วและมะพร้าว) ขนมจีนน้ำเงี้ยว ข้าวซอย

เม็ดมะมื่น เม็ดบ่ก่อ เวลาขายก็ตักใส่กระทงใบตองที่เรียกว่า ควัก รวมถึงน้ำสมุนไพร

หลากหลายชนิด นับเป็นสิ่งที่ควรสืบสานให้คงอยู่คู่กับคนเมืองตลอดไป
       โดยจัดทุกวันเสาร์-อาทิตย์ เริ่มตั้งแต่วันเสาร์ที่ 24 ธันวาคม 2554 รวม 8 สัปดาห์

ณ บ้านชาวสวน ในงานมหกรรมพืชสวนโลกเฉลิมพระเกียรติฯ ราชพฤกษ์ 2554

จังหวัดเชียงใหม่