กตส.เข้าร่วมงาน Hygienic ปลาร้าไทย เกรียงไกรตลาดโลก

 

         กรมตรวจบัญชีสหกรณ์ โดยนางสุภัคจิรา ปิ่นจอม ผู้เชี่ยวชาญ

ด้านวางระบบและพัฒนา เข้าร่วมงาน Hygienic ปลาร้าไทย เกรียงไกร

ตลาดโลก ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่างกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กรมประมง

เชพชุมพล แจ้งไพร ประธานอนุกรรมการคณะกรรมการขับเคลื่อนอุตสาหกรรม

ด้านอาหาร สถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์

อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

แห่งชาติ (สวทช.) และสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (NIA) มี ร้อยเอก ธรรมนัส

พรหมเผ่า รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานการ

แถลงข่าว ร่วมด้วยนายบัญชา สุขแก้ว อธิบดีกรมประมง และเชฟชุมพล

แจ้งไพร ประธานอนุกรรมการคณะกรรมการขับเคลื่อนอุตสาหกรรม

ด้านอาหาร ร่วมแถลงข่าวหัวข้อ "ปลาหมอคางดำ ทำอย่างไรให้เป็น

ปลาร้า Hygienic” เมื่อวันที่ 6 สิงหาคม 2567 มี นายอรรถกร ศิริลัทธยากร

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ นายประยูร อินสกุล

ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และผู้บริหารกระทรวงเกษตรและ

สหกรณ์ ร่วมงาน ณ ห้องประชุม 115 กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
          ทั้งนี้ รมว.เกษตรฯ กล่าวว่า จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของปลาหมอ

คางดำ ได้สั่งการให้กรมประมงเร่งแก้ไขปัญหาการแพร่ระบาดของปลาหมอคางดำ

ในทุกมิติ ทั้งการขับเคลื่อน 7 มาตรการ ภายใต้แผนปฏิบัติการแก้ไขปัญหาการแพร่

ระบาดปลาหมอคางดำ พ.ศ. 2567 – 2570 และสร้างแรงจูงใจให้มีการจับเพิ่มขึ้น

โดยกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้ประสานความร่วมมือกับภาคเอกชน หนุนการนำ

เทคโนโลยีและนวัตกรรมสมัยใหม่มาใช้ในการแปรรูปปลาหมอคางดำเป็นน้ำปลาร้า

ตามนโยบาย "ตลาดนำ นวัตกรรมเสริม เพิ่มรายได้”