อตส. ลงพื้นที่ตรวจประเมินแปลงต้นแบบโคนม จังหวัดสระบุรี

 

      เมื่อวันที่ 17 เมษายน 2560 นางบริสุทธิ์ เปรมประพันธ์ อธิบดีกรมตรวจบัญชี

สหกรณ์ คณะกรรมการคัดเลือกแปลงต้นแบบระบบส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่

ระดับประเทศ พร้อมด้วยนางสาววิภา เจริญศิริสุนทร รองอธิบดีกรมตรวจบัญชีสหกรณ์

และคณะ ลงพื้นที่ตรวจประเมินแปลงต้นแบบระบบส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่

ระดับประเทศ กลุ่มจังหวัดภาคกลาง สหกรณ์โคนมไทยมิลค์ จำกัด ตำบลลำพญากลาง

อำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี (แปลงใหญ่โคนม) เพื่อติดตามความสำเร็จของ

การดำเนินงานในรูปแบบแปลงใหญ่จากเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการฯ จำนวน 50 ราย

โดยสหกรณ์มีแผนที่จะผลักดันให้สมาชิกเข้าเป็นสมาชิกแปลงใหญ่ทั้งหมดภายในระยะ

เวลา 5 ปี รวมถึงการพัฒนาสมาชิกทุกรายให้เป็น Smart Farmer ซึ่งสมาชิกสามารถ

ลดต้นทุนการผลิต จากเดิมกิโลกรัมละ 15.50 บาท เป็น 14.13 บาท ด้วยการลดค่าเลี้ยงดู

วัววัยเด็กและวัยสาวที่ยังไม่ให้นม โดยนำไปเลี้ยงรวมกันที่โรงเลี้ยงกลางของสหกรณ์

เพื่อพัฒนาคุณภาพการให้น้ำนมที่เพิ่มขึ้น โดยฟาร์มของสมาชิกจะเลี้ยงเฉพาะแม่วัว

ที่ให้นมแล้วเท่านั้น เพื่อลดต้นทุน มีการนำระบบ Cooling Tank มาใช้ในกระบวนการ

รีดน้ำนม เมื่อรีดนมจากแม่วัวแล้วเข้าสู่รถขนส่งนมได้ทันที เป็นระบบปิด ควบคุมความเย็น

และป้องกันการปนเปื้อนได้ ซึ่งจะทำให้นมขายได้ราคาสูงขึ้น มีการผลิตอาหารสัตว์

ในราคาที่ต้นทุนถูกกว่าเพื่อป้อนให้แก่สมาชิกทุกราย

      ทั้งนี้ อธิบดีกรมตรวจบัญชีสหกรณ์ ได้พูดคุย ซักถาม แลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับ

คณะกรรมการสหกรณ์และเกษตรกรเกี่ยวกับการบริหารจัดการในแปลง โดยเกษตรกร

ยืนยันถึงประโยชน์ที่ได้รับหลักจากการเข้าร่วมโครงการ ช่วยให้เกษตรกรสามารถลด

ต้นทุนการผลิต มีผลผลิตน้ำนมที่สูงขึ้น ลดปริมาณน้ำนมเสีย หากเทียบกับก่อนเข้าร่วม

โครงการ ช่วยประหยัดเวลาในการรีดน้ำนม ทำให้มีเวลาในการดูแลวัวเพิ่มมากขึ้น

ฟาร์มมีมาตรฐาน และพร้อมที่จะเป็นต้นแบบให้แก่เกษตรกรรายอื่นที่ยังไม่ได้เข้าร่วม

โครงการ และสิ่งสำคัญที่สุดจะต้องมีการจดบันทึกบัญชีทุกวัน จะได้รู้ความเคลื่อนไหว

ในการดำเนินงานในทุกขั้นตอนของกระบวนการผลิต