ธุรกิจรวบรวมและแปรรูปผลิตผลปาล์มน้ำมันภาคสหกรณ์ได้เฮ!  กรมตรวจบัญชีสหกรณ์ สร้างมาตรฐานบัญชี  ผลิต “คู่มือระบบบัญชีธุรกิจรวบรวมและแปรรูปผลิตผลปาล์มน้ำมัน” หวังให้สหกรณ์ได้ประโยชน์จากมาตรฐานบัญชี ทั้งระบบการควบคุมภายในที่ดี รู้ต้นทุนการผลิตเพื่อการพัฒนาต่อยอดทางธุรกิจ นำไปสู่การใช้ประโยชน์ ของภาครัฐในการส่งเสริมและพัฒนาปาล์มน้ำมันจากข้อมูลต้นทุน การผลิตในภาคสหกรณ์

นายสิงห์ทอง ชินวรรังสี อธิบดีกรมตรวจบัญชี    สหกรณ์ กล่าวว่า  ปัจจุบันหลายภาคส่วนกำลังให้ความสนใจ    และเร่งส่งเสริมพัฒนาธุรกิจปาล์มน้ำมัน  ซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจ    และพืชพลังงานที่สำคัญของไทย ให้มีปริมาณการผลิตเพียงพอ    ต่อความต้องการทั้งในการอุปโภคและบริโภคในอนาคต ซึ่งที่    ผ่านมามีผลิตผลปาล์มน้ำมันที่รวบรวมผ่านภาคสหกรณ์ออกสู่    ตลาดอย่างต่อเนื่องจนถึงปัจจุบัน และคาดว่าจะมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น    ในปี 2554          กรมตรวจบัญชีสหกรณ์ในฐานะที่มีบทบาทในการสร้าง    ความเข้มแข็งด้านการเงินการบัญชีในภาคสหกรณ์ เล็งเห็นว่า    การที่จะส่งเสริมและพัฒนาปาล์มน้ำมันทั้งระบบนั้น ข้อมูล    พื้นฐานจะเป็นปัจจัยสนับสนุนที่สำคัญ ไม่ว่าจะเป็นข้อมูลปริมาณ    การผลิต การส่งออก การนำเข้า รวมไปถึงราคาผลิตภัณฑ์ และ    โดยเฉพาะอย่างยิ่ง  ข้อมูลด้านต้นทุนที่เกิดขึ้นในกระบวนการ    ผลิต  ตั้งแต่การรวบรวมปาล์มน้ำมัน การสกัด ไปจนถึงการกลั่น

น้ำมันปาล์มบริสุทธิ์  ก็ถือว่าเป็นข้อมูลพื้นฐานที่สำคัญที่จะมีผลต่อการกำหนดนโยบายและ พัฒนาปาล์มน้ำมันของรัฐบาล  ซึ่งในภาคสหกรณ์นั้น  การที่จะให้ได้มาซึ่งข้อมูลต้นทุนการผลิต ที่ถูกต้อง  สหกรณ์จะต้องมีการบันทึกบัญชีที่เป็นมาตรฐาน  ถูกต้องตามหลักการบัญชีที่รับรอง ทั่วไป  และตามที่นายทะเบียนสหกรณ์กำหนด  ดังนั้น  เพื่อให้เกิดประโยชน์ต่อสหกรณ์ และ สนับสนุนส่งเสริมการพัฒนาปาล์มน้ำมัน  กรมตรวจบัญชีสหกรณ์จึงได้จัดทำ “คู่มือระบบบัญชีธุรกิจรวบรวมและแปรรูปผลิตผลปาล์มน้ำมัน” ซึ่งเนื้อหาประกอบด้วย  ความรู้เกี่ยวกับลักษณะการดำเนินธุรกิจรวบรวมและแปรรูปผลิตผลปาล์มน้ำมัน ระบบการควบคุมภายในที่ดี รูปแบบเอกสารประกอบการบันทึกบัญชีและสมุดบัญชี ระบบบัญชีที่เหมาะสม เป็นมาตรฐานสอดคล้องกับลักษณะการดำเนินธุรกิจ  ตั้งแต่กระบวนการรวบรวม  แปรรูป  การคำนวณต้นทุนการผลิต  การจำหน่าย  ตลอดจนการจัดทำงบทดลองและงบการเงิน        “ที่ผ่านมากรมตรวจบัญชีสหกรณ์ได้สร้างคู่มือระบบบัญชีสำหรับสหกรณ์การเกษตร  ซึ่งคู่มือระบบบัญชีดังกล่าวจัดทำขึ้นเพื่อให้สหกรณ์การเกษตรใช้เป็นแนวทางในการปฏิบัติงานด้านบัญชี  ซึ่งเนื้อหาจะมีทั้งธุรกิจรวบรวม  และแปรรูปอย่างกว้างๆ ไม่ได้เจาะจงไปที่ผลิตผล ทางการเกษตรประเภทใดประเภทหนึ่งโดยเฉพาะ  และโดยที่ปาล์มน้ำมันเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญและเป็นที่ต้องการของตลาด  ซึ่งผลผลิตส่วนหนึ่งมาจากภาคสหกรณ์และมีแนวโน้ม เพิ่มขึ้นด้วย ประกอบกับกระบวนการในการรวบรวมและแปรรูปผลิตผลปาล์มน้ำมันมีลักษณะเฉพาะและแตกต่างไปจากผลิตผลการเกษตรชนิดอื่นๆ ดังนั้น เพื่อให้สหกรณ์ที่ทำธุรกิจนี้มี ข้อมูลด้านการเงินการบัญชีที่ถูกต้อง เชื่อถือได้ และเหมาะสมกับลักษณะการดำเนินธุรกิจ และสามารถนำไปใช้เป็นประโยชน์ในการบริหารจัดการได้อย่างมีประสิทธิภาพ ก่อให้เกิดความ มั่นคงเข้มแข็งและสามารถพึ่งพาตนเองได้  กรมตรวจบัญชีสหกรณ์จึงได้จัดทำคู่มือระบบบัญชี ขึ้นมาโดยเฉพาะสำหรับสหกรณ์ที่ทำธุรกิจรวบรวมและแปรรูปผลิตผลปาล์มน้ำมัน ซึ่งจะช่วยให้สหกรณ์มีระบบบัญชีที่เหมาะสมเป็นมาตรฐานเดียวกันไม่ว่าจะเป็นสหกรณ์ในพื้นที่ภูมิภาคใด ก็ตาม และช่วยให้สหกรณ์มีระบบการควบคุมภายในที่ดี  นำไปสู่การคำนวณต้นทุนการผลิตที่ ถูกต้อง ขณะเดียวกันภาครัฐก็สามารถใช้ประโยชน์จากฐานข้อมูลต้นทุนการผลิตในภาคสหกรณ์ เพื่อการส่งเสริมพัฒนาปาล์มน้ำมันในภาพรวมได้ด้วย”  นายสิงห์ทอง  กล่าว

ทั้งนี้ จากรายงานภาวะเศรษฐกิจภาคสหกรณ์ไทย ทางด้าน ปริมาณผลิตผลปาล์มน้ำมันที่รวบรวมผ่านภาคสหกรณ์ 49 แห่ง  ใน 13 จังหวัดทั่วประเทศ ในรอบ 3 ปี  ตั้งแต่ ปี 2551 – 2553  พบว่า ปี 2551 มีปริมาณปาล์มน้ำมันที่รวบรวมได้ทั้งสิ้นคิดเป็น มูลค่า 2.4 พันล้านบาท และในปี 2552 ปริมาณการรวบรวม เพิ่มขึ้นเป็น 2.8 พันล้านบาท ส่วนในปี 2553 ปรับลดลงเหลือ  2.3 พันล้านบาท และคาดว่าแนวโน้มในปี 2554 จะเพิ่มขึ้นเป็น ร้อยละ 44.70 เนื่องจากเป็นพืชเศรษฐกิจที่อยู่ในความต้องการ ของตลาด        สำหรับคู่มือระบบบัญชีธุรกิจรวบรวมและแปรรูปผลิตผลปาล์ม น้ำมันนี้  ได้เผยแพร่ไปยังสำนักงานตรวจบัญชีสหกรณ์ทั่วประเทศ เรียบร้อยแล้ว  ผู้สนใจสามารถดาวน์โหลดคู่มือดังกล่าวได้จาก เว็บไซต์ของกรมตรวจบัญชีสหกรณ์ที่ www.cad.go.th